Sistema de Tratamento de Efluente

A ITA Alimentos realiza controles dos índices de poluição (DBO e DQO) em respeitados laboratórios externos. A política ambiental da empresa começa dentro da própria fábrica, onde todos os efluentes (água de lavagem de equipamentos, resíduos de leite e soro), são bombeados para um sistema contínuo de várias fases: decantação, fermentação anaeróbia, estabilização e oxigenação do efluente tratado. O processo permite que, na última fase, a água já possua condições de ser lançada novamente ao ambiente.

 

A ITA também se preocupa com o lixo descartado, tendo uma sala própria para o processo. O ambiente é lavado diariamente e o lixo acondicionado em sacos plásticos no interior de bombonas tampadas.